Ето дали хората с диабет имат право да ядат фурми

Лекарите често препоръчват фурмите на хора с анемия заради големите количества желязо, които съдържат, но този сладък плод е богат и на други съединения, които допринасят за поддържането на здравето.


Фурмите са естествен източник на фруктоза, вид захар, открита в плодовете, която съдържа много сладост в сравнително малка хапка. Плод със средно тегло около 24 грама съдържа 67 калории и около 18 грама въглехидрати. Здравните специалисти съветват хората с диабет да са наясно с дневния си прием на въглехидрати и като се има предвид, че фурмите са с високо съдържание на въглехидрати, те предизвикват безпокойство у мнозина.

Сладките плодове са здравословни, но в умерени количества

Въпреки това, когато се консумират умерено, фурмите могат да бъдат част от диета, която поддържа добро здраве на хората с диабет. Една сушена фурма съдържа почти 2 грама фибри или 8 процента от дневната норма. Тази информация е важна, тъй като диетичните фибри помагат на тялото ни да усвоява въглехидратите с по-бавна скорост, което е особено важно за хората, живеещи с диабет. Колкото по-бавно се усвояват въглехидратите, толкова по-малка е вероятността кръвната ви захар да се повиши след хранене. Лекарите често препоръчват фурмите на хора с анемия заради голямото съдържание на желязо в тях.

Как фурмите влияят на нивата на кръвната захар?

Сладкият вкус на фурмите може да се дължи на високата концентрация на естествени захари. Като се има предвид, че те съдържат фруктоза, мнозина смятат, че хората с диабет трябва да стоят далеч от фурмите. Като цяло хората с диабет трябва да ядат храни с нисък гликемичен индекс, тъй като храните с висок гликемичен индекс могат да повишат нивата на кръвната захар. Фурмите обаче имат среден гликемичен индекс 42, което ги класифицира като храни с нисък ГИ. Освен това, яденето на несолени ядки с фурми, орехи, например, може да доведе до още по-бавно освобождаване на естествените захари във фурмите. Протеините и мазнините, намиращи се в ядките, ще се свържат със захарта във фурмите и ще предотвратят прекалено бързото й освобождаване в кръвта.

Човешкото тяло усвоява фибрите бавно и това е важно за хората с диабет, които трябва да направят всичко възможно, за да избегнат скокове на кръвната захар след хранене. Ако имате диабет, една или две фурми на ден след хранене трябва да са напълно безопасна храна. Въпреки това, след консумация на фурми, може да има леко повишаване на нивата на кръвната захар. Поради тази причина хората с диабет винаги трябва да се консултират със своя лекар, преди да започнат да ядат фурми по собствена инициатива.

Източник: PressSerbia/b92

Rating
( No ratings yet )
Loading...
Новини и статии за градината и зеленчуковата градина